Foe Yong Hai is een bijgerecht dat je vaak besteld als er eten besteld of afgehaald wordt bij het lokale Chinese restaurant. Eigenlijk, als je het goed bekijkt is het een variatie op een siegelei, maar dan meer uit de CHinese keuken dan de Indonesische, hoewel het gerecht wel vanuit daar naar Nederland is gekomen. Het lijkt ook een enorm moeilijk recept, maar Foe Yong Hai is ontzettend makkelijk om zelf te maken, en je hebt het dus ook binnen notime op tafel staan. Vaak wordt het geserveerd bij een Indische of CHinese rijsttafel, nasi of soortgelijke gerechten.
Foe Yong Hai
Gerelateerd
Rijsttafel
Een rijsttafel is eigenlijk een combinatie van verschillende gerechten uit de Indonesische of Chinese keuken.